En el Bar Baslo podrá disfrutar de un rato agradable en nuestras instalaciones que cuentan con una zona interior confortable y una gran terraza con parque infantil. Ponemos a su disposición a una extensa carta de raciones que se adapta a todos los paladares con productos de primera calidad. También servimos desayunos desde primera hora de la mañana, destacando nuestras tostadas con jamón ibérico cortado en el momento para su consumición.
Las personas con alergias alimentarias pueden consultar al camarero sobre los alimentos alérgenos.
Carta de nuestro bar
Para empezar
Jamón ibérico de cebo campo
Tabla de quesos extremeños
Tostas de rulo de cabra gratinada con pimiento y cebolla confitada
Tosta de foie micuit y confitura de frambuesa con frutos rojos
Croquetas melosas de rabo de toro
Bacalao dourado
Colas de langostino salteadas al ajillo
Huevos con jamón iberico
Patatas Bacon & Chips
Nuestras ensaladas
Templada de pato con frutos secos y salsa de miel
Perdiz de tiro escabechada a la antigua sobre brotes tiernos
Ventresca de atún en conserva con vinagreta de manzana
Langostinos cocidos con algas wakame y salsa thai
Los arroces
Caldoso de bogavante
Caldoso de mariscos variados
Caldoso de rape y langostino
Meloso de confit de pato y setas variadas
Mínimo 2 personas
Tiempo de elaboración de nuestros arroces 25 minutos
Burguer & Sandwich
Sandwich Mixto
Burger Normal (York y Queso)
Crujiente Especial de Pollo
Burger Especial de la Casa (Buey)
Nuestros pescados
Lomo de bacalao asado sobre patatas a lo pobre
Tacos de bacalao en tempura con alioli de piquillos
Tataki de atún con vegetales y soja
Tentáculos de pulpo braseados sobre crema de patata y pimentón de la vera
Cazón en Adobo
Choco a la Andaluza
Nuestras carnes a la parrilla
Abanico de ibérico a la parrilla
Secreto de ibérico a la parrilla
Tacos de solomillo ibérico con salsa de torta de la serena
Chuletitas de lechal (8 unds)
Lomo de ternera a la parrilla
Otras carnes
Magret de pato sobre salsa de boletus y vino dulce
Carrillera de ibérico confitada a baja temperatura en su jugo
Costillar de ternera en dos cocciones y su propio jugo
Lagrimitas de Pollo con barbacoa
El momento más dulce
Serradura portuguesa
Tarta de queso con frutos rojos
Coulant de chocolate negro y helado de vainilla
Coulant de chocolate y naranja con helado de vainilla
Tarta de la abuela Maria (galleta y chocolate)
Helado de cerezas del jerte y frutos rojos
Dados surtidos de helado artesano
Postre especial del chef
La Bodega
D.O. Ribera del Guadiana
Los Mastines P.B.
Pago Las Encomiendas
Haragan P.B.
Xentia
Huno Blend Reserva
Habla del Silencio
Viña Puebla Selección
Eco Balancines
Lengua Azul
Palacio Quemado crianza
Pago Los Balancines Gold
D.O. Rioja
Luis Cañas
Faustino crianza
López Haro
Cune crianza
D.O. Ribera del Duero
Briego
Arzuaga
La Planta
Portia crianza
Lilium
Comenge
Blancos, Verdejos, Cava
Alunado
Albariño
Balancines roble
Party 5.5
Faustino chardonnay
Verdejo Condesa de Leganza
Casal García
Nadir
Zaleo
Cava Terraeva
Gazela
Gazela pequeña