Carta Restaurante
Para empezar
Pan
1 €/udSurtido de patés
0,60 €/udJamón ibérico de cebo campo
16,00 €Tabla de quesos extremeños
Media: 10,00 €Entera: 18,00 €
Tostas de rulo de cabra gratinada con pimiento y cebolla confitada
8,00 €Croquetas melosas de rabo de toro
12,00 €Bacalao dourado
13,00 €Colas de langostino salteadas al ajillo
14,00 €Nuestras ensaladas
Tomate aliñado con atún natural
13,00 €Perdiz de tiro escabechada a la antigua sobre brotes tiernos
13,00 €Ventresca de atún sobre brotes tiernos y asadillo de pimientos
13,00 €Taquitos de pollo crujiente y salsa césar
12,00 €Los arroces
Arroz negro de sepia y langostinos
14,00 €/personaCaldoso de bogavante
18,00 €/personaCaldoso de rape y langostino
15,00 €/personaMeloso de confit de pato y setas variadas
14,00 €/personaMínimo 2 personas
Tiempo de elaboración de nuestros arroces 25 minutos
Nuestros pescados
Lomo de bacalao portugués asado 500 g.
22,00 €Lomitos de bacalao en tempura con alioli de piquillos
16,00 €Tentáculos de pulpo a la brasa
20,00 €Nuestras carnes a la parrilla
Secreto de ibérico a la parrilla
22,00 €Abanico de ibérico a la parrilla
17,00 €Lagarto de ibérico a la parrilla
18,00 €Solomillo ibérico con salsa de torta de la serena
16,00 €Chuletitas de lechal (8 unds)
16,00 €Lomo de vaca madurada a la parrilla
22,00 €El momento más dulce
Serradura portuguesa
5,00 €Tarta de queso con frutos rojos
5,00 €Coulant de chocolate negro y helado de vainilla
5,00 €Coulant de chocolate y naranja con helado de vainilla
5,00 €Tarta de la abuela Maria (galleta y chocolate)
5,00 €Helado de cerezas del jerte y frutos rojos
5,00 €Dados surtidos de helado artesano
7,00 €Postre especial del chef
5,00 €La Bodega
Carta de vinos portugueses
Reserva do Comendador
30,00 €Adega mayor crianza
18,00 €D.O. Ribera del Guadiana
Los Mastines P.B.
42,00 €Pago de las Encomiendas
36,00 €Eburus
30,00 €Haragan P.B.
30,00 €Xentia
24,00 €Huno Blend Reserva
19,00 €Habla del Silencio
19,00 €Barbas de Gata
33,00 €Nadir 5º
17,00 €Eco Balancines
18,00 €Lengua Azul
15,00 €Pago Los Balancines Gold
14,00 €D.O. Rioja
Muga Crianza
24,00 €Luis Cañas
18,00 €Cune crianza
15,00 €D.O. Ribera del Duero
Arzuaga Gran Reserva
80,00 €Briego Oyada
40,00 €Briego Infiel
47,00 €Briego Fiel
37,00 €Arzuaga
27,00 €Laderas del Norte
22,00 €Finca el Empecinado
22,00 €La Planta
19,00 €Briego
19,00 €Comenge
14,00 €Blancos, Verdejos, Cava
Pindal Verdejo
20,00 €Fan D.Oro
20,00 €Alunado
19,00 €Balancines roble
16,00 €Party 5.5
13,00 €Verdejo Condesa de Leganza
16,00 €Nadir
15,00 €Nadir Rosado
15,00 €Gazela
15,00 €Cava Terraeva
15,00 €
* Precios IVA incluido
Restaurante Baslo S.L. con dirección en Plaza de las Albercas 15, 06400 Don Benito (Badajoz) y CIF: B44734077